Бесплатные практические материалы, которые помогут каждому легко и в радость изменить жизнь к лучшему

Укроп на подоконнике: выращивание из семян в домашних условиях

Укроп – зелень, любимая многими хозяйками. Он придаёт яркий вкус и аромат любимым блюдам и несёт в себе немалую пользу для организма. Конечно, веточку укропа можно купить и в магазине, но куда приятнее и полезнее побаловать себя и своих домочадцев свежей зеленью, выращенной самостоятельно. Информация о том, как вырастить укроп на подоконнике, поможет вам лакомиться ароматным пряным растением и зимой, и летом.

Как выбрать сорт

Правильно выбранный сорт укропа – одна из самых важных составляющих для сбора богатого урожая. Семян укропа, предназначенных специально для выращивания дома на подоконнике, не существует. Однако некоторые сорта имеют особенности, которые позволяют им успешно произрастать в домашних условиях. Основное отличие заключается во времени созревания укропа:

  • Если вы хотите собрать первый урожай спустя непродолжительный промежуток времени (через месяц-полтора), выбирайте раннеспелые сорта. Однако необходимо помнить, что они очень быстро вытягиваются в цветоносы. Ранний сорт «грибовский» неприхотлив к условиям: легко переносит температурные перепады, обладает хорошей устойчивостью к болезням и даёт обильный урожай зелени, обладающей специфическим ароматом. Среди раннеспелых сортов можно отметить также «гренадёр», незначительно уступающий «грибовскому» по характеристикам.
  • Среднеспелые сортовые виды приносят урожай через 1,5–2 месяца. Из таких сортов замечательно подходит для выращивания на балконе сорт «ришелье». Он имеет красивый кружевной сине-зелёный лист и стойкий аромат, кроме того, отличается устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Позднеспелый укроп отличается долгим созреванием семян, поэтому он вызревает долго и образует густую зелёную массу, за что многие хозяйки и любят растить такой укроп дома. Из позднеспелых сортов можно выделить «кибрай», «буян», «амазон», «салют», «дилл».

Посадка

Независимо от того, собираетесь вы растить укроп на подоконнике или в открытом грунте, он предполагает выращивание из семян. Перед посадкой их нужно подготовить. Технология такова:

  1. Замочить семена в тёплой воде на 8 или более часов, сменить воду несколько раз.
  2. Выбрать семена, пригодные для посадки. Такими являются семечки, опустившиеся на дно при замачивании.
  3. Выложить их на ткань, марлю или ватный диск для просушивания.

Выращивание укропа

Итак, как вырастить укроп дома? Пока сеянцы находятся на стадии подготовки, о семенах можно на время забыть и озаботиться приготовлением других материалов и приспособлений, необходимых для того, чтобы посадка укропа состоялась успешно. Вам понадобятся:

  • Ёмкости, в которые вы будете высеивать укроп. В качестве них подойдут ящички из дерева или обыкновенные цветочные горшки, рассчитанные на 1–2 литра земли. Обратите внимание на наличие в дне ёмкости дренажных отверстий: они необходимы для обеспечения стока лишней воды при поливе.
  • Субстрат. Лучше приобрести грунт в специализированном магазине. Обязательно наличие в составе биогумуса. Идеальный вариант, если грунт состоит из биогумуса и кокосового волокна, причём соотношение этих составляющих должно быть 1:2.
  • Дренажный слой – это «подстилка» дна ёмкости. Керамзит, мелкая галька или битый кирпич идеально подойдут в качестве дренажа.
  • Песок.
  • Вода.

Когда семена и другие материалы готовы, можно приступать к посадке укропа. Чтобы ничего не упустить, следуйте инструкции, которая подробно расскажет о том, как посадить укроп дома:

  1. Поместите на дно ёмкости дренаж.
  2. Сверху присыпьте его песком.
  3. Насыпьте субстрат.
  4. Полейте грунт, чтобы он был слегка влажным.
  5. Посадите семена в произвольном порядке (можете сделать небольшие бороздки и сеять укроп в них, а можно просто выложить семена на поверхность грунта). Оптимальное расстояние между сеянцами – 1,5–2 сантиметра, так они не будут мешать друг другу расти и не затенят «соседей».
  6. Присыпьте семена сверху сухим грунтом или торфом.

Как только семена будут посажены, ёмкость можно накрыть сверху пищевой плёнкой и поместить в тёплое место, создавая парниковый эффект. Примерно через 2 недели появятся первые всходы.

Уход за всходами

Самый большой труд при выращивании зелени в домашних условиях заключается в уходе за молодыми побегами, потому как сажать или выбирать семена по сравнению с этим процессом совсем не сложно.

укроп

Чтобы ваши труды по посадке укропа не пропали даром, а вам удалось вырастить укроп в домашних условиях, придерживайтесь несложных правил о том, как правильно ухаживать за всходами:

  • Если вы накрывали ёмкость с посевом пищевой плёнкой, снимите её после появления ростков.
  • Обеспечьте поступление света ко всем росткам. Для этого горшки (или ящички) с саженцами нужно поворачивать разными сторонами к свету 1–2 раза в сутки. Такая процедура не позволит росткам вытянуться или наклониться.
  • Регулярно поливайте всходы, однако не увлекайтесь этим чрезмерно, иначе корешки начнут загнивать.
  • Комнатный укроп нужно подкармливать минеральными комплексными удобрениями 1–2 раза в месяц. Кстати, для этой цели хорошо подходит толчёная яичная скорлупа.
  • Поддерживайте оптимальный температурный режим. Комфортная температура для растений составляет 17–19 градусов, её понижение считается допустимым.
  • Если температура воздуха в квартире 21 градус или выше, то кустикам укропа требуется больше света, в противном случае они вытянутся и приобретут бледно-зелёный окрас вместо сочного и насыщенного.
  • Спустя неделю после появления всходов температуру воздуха желательно понижать, для этого можно открыть окно или вынести ящики на балкон. Это тоже препятствует вытягиванию всходов.

Особенности ухода в зимнее время

Лучшее время для выращивания пряной приправы дома – с марта по сентябрь. Но это не означает, что выращивание укропа в домашних условиях в холодное время года невозможно. Вырастить его на подоконнике зимой вполне реально, однако процесс будет более хлопотным и требующим большего внимания.

  • Во-первых, росткам потребуется больше света, ведь за короткий и часто пасмурный зимний день они не успеют «насладиться» естественным освещением. Помимо поворотов ёмкости с укропом 1–2 раза в сутки, необходимо обеспечить растениям доступ к свету с помощью люминесцентных ламп. Их нужно устанавливать на расстоянии 50–60 сантиметров над всходами. Если ростки стоят у окна, то им достаточно по 5–6 часов дополнительной подсветки в утреннее время. Если же растения находятся в глубине комнаты, то лампу нужно включать на 15–16 часов ежедневно. Только тогда кусты станут пушистыми и будут расти прямо.
  • Второй важный момент ухода за домашним укропом зимой заключается в своевременном поливе и опрыскивании. Горячие батареи пересушивают воздух и грунт, в котором растут саженцы. Поэтому необходимо следить за влажностью земли и дважды в сутки опрыскивать всходы водой. Необходимо отметить, что выращивание укропа на подоконнике около батареи зимой всё же нежелательно.

Знания о том, как выращивать укроп на подоконнике, позволят вам не только круглый год добавлять в любимые блюда свежую зелень, но и украсить интерьер красивым кустистым растением, издающим приятный аромат лета.

Меню

Я согласен получать рассылки с данного сайта

Спасибо, я уже подписан.