Содержание
Казалось бы, нет фрукта привычнее и ближе. Польза яблок известна человечеству с древнейших времен. Это знакомое каждому из нас угощение представляет собой уникальное творение природы, попавшее в предания и украшающее повседневный стол многих и многих семей.
Плоды яблони, по легенде, стали причиной ссоры древнегреческих богинь, а века спустя именно яблоки падали на землю рядом с гениальным Ньютоном и тем самым послужили поводом для крупнейшего научного открытия. В сказках народов мира яблоко символизирует вечную молодость, весну и любовь, здоровье и жизненную силу, а в народных традициях круглый гладкий плод участвует в обрядах, связанных с браком, рождением детей, семейным счастьем и благополучием.
Сегодня в мире растёт огромное число яблонь различных сортов – они прекрасно чувствуют себя практически в любых климатических условиях, предоставляя нам возможность полакомиться плодами разных вкусов и цветов. Многие современные сорта яблоневых деревьев рождены в результате работы учёных – итоги подобных экспериментов имеют нужные садоводам и покупателям свойства, например, морозоустойчивость или определённую степень сладости.
Кстати, относительно недавно учёные установили, что первые съедобные виды яблок росли в гористой местности современного Казахстана, а потомков самых первых диких яблонь до сих пор можно встретить в высокогорных садах.
Однако сегодня мы хотим поговорить не об истории появления самого знаменитого в мире плода и не о символичности его образа, а о том, какую роль в питании и оздоровлении нашего организма играют эти удивительные и полезные плоды. Итак, яблоки: польза и вред, особенности сортов и противопоказания к употреблению.
Кладовая витаминов для взрослых и детей
Яблоки нередко называют плодами здоровья – и такое утверждение недалеко от истины. В плодах яблони содержится внушительное количество витаминов (С, Р, В1 и В2, Е) и других полезных веществ.
Яблоки являются источником легко усваивающегося железа, крайне необходимого для здоровья нашего организма. Содержащийся в яблоках калий стабилизирует кровяное давление, а кальций способствует укреплению костной ткани и зубной эмали.
Плоды яблони содержат клетчатку, самым положительным образом влияющую на процессы пищеварения. Не стоит забывать и о находящемся в яблоках пектине – веществе, улучшающем цвет лица, помогающем сохранять молодость и свежесть вашей кожи. А ещё в яблоках содержится йод – прекрасное средство для безупречной работы щитовидной железы.
Регулярно угощая себя яблочками, вы сможете добиться:
– профилактического воздействия на организм в рамках защиты от простудных заболеваний;
– поддержания целостности нервной системы и нормализации пищеварения;
– поддержки иммунной системы;
– укрепления сосудистой системы;
– уменьшения отёчности;
– вывода из организма шлаков и токсинов.
Полезными окажутся свойства яблок и при необходимости профилактики повышенного уровня холестерина – регулярное употребление этих фруктов поможет снизить его показатели благодаря способности яблок связывать жиры в кишечнике.
Кстати, вы чистите яблоки перед тем, как съесть? По мнению специалистов, польза яблок увеличивается при употреблении плодов с кожурой (безусловно, предварительно нужно тщательно промыть фрукт под проточной водой). Именно в кожуре находятся полезные для каждого организма нерастворимые волокна, выводящие из организма лишний холестерин.
Полезные свойства яблок весьма заинтересуют тех, кто желал бы избавиться от некоторого количества лишних килограммов. Обладая незначительной калорийностью (в 100 граммах свежего продукта содержится около 47 килокалорий), плоды яблони почти не содержат жиров, но имеют в своём составе углеводы. Такое уникальное содержание позволяет человеку, съевшему яблоко, длительное время не ощущать голода.
Таким образом, полезные свойства превращают привычный нам фрукт в настоящую сокровищницу витаминов и полезных веществ. Однако перечисленными выше качествами польза яблок не ограничивается. Нам очень бы хотелось обратить ваше внимание на один удивительный сорт лучшего природного лакомства, выведенный селекционером-садоводом и носящий официальное название «Ренет Симиренко». Думаем, что вам этот фрукт известен как яблоки Семеренко.
Богатство природы рядом с нами
В современных магазинах вы сможете встретить яблоневые плоды самых разных цветов и сортов. Но сорт Семеренко никак нельзя перепутать ни с каким другим. Плоды Семеренко достаточно крупные, но лёгкие, свежего зелёного цвета, с тонкой кожурой (под ней вы сможете разглядеть много подкожных точечек).
Семеренко обладают очень приятными вкусовыми характеристиками – мякоть плодов плотная, сочная, с лёгким оттенком зелени и оригинальной кислинкой, очень удачно оттеняющей сладость. Аромат – освежающий, бодрящий и тонизирующий.
Обладая всеми полезными свойствами яблок, описанными нами выше, плоды Семеренко отличаются ещё одним весомым достоинством. Полностью поспевая к концу сентября, Семеренко являются зимним сортом и превосходно хранятся до следующего лета, не теряя вкуса, цвета и аппетитного вида.
Садоводы охотно выращивают этот неприхотливый, урожайный сорт. А мы с вами с удовольствием приобретаем полезные плоды Семеренко в магазинах, принося пользу своему здоровью и радость вкусовым рецепторам.
Свойства яблок Семеренко сохраняются не только в свежих плодах. Кислинка, присутствующая во вкусе сорта, станет незаменимым дополнением выпечки, украсит джемы, найдёт свое применение при приготовлении горячих блюд.
Думаем, что теперь вы с особенным удовлетворением будете выбирать яблоневые плоды, или, может быть, решите выращивать их в своём саду.
Конечно, всё, даже самое полезное и вкусное, хорошо в меру. Рекомендуем вам узнать, в чём может заключаться вред яблок для организма, и какие противопоказания к их употреблению определены медицинскими специалистами (в том числе и диетологами).
Есть ли вред от яблок?
Какими бы значимыми для здоровья нашего организма ни были полезные свойства яблок, при их употреблении стоит учитывать имеющиеся противопоказания и индивидуальные особенности каждого организма.
Медиками установлены следующие противопоказания к употреблению яблок:
- наличие аллергических реакций;
- наличие диабета;
- истончение зубной эмали.
Противопоказания к употреблению плодов яблони установлены и для тех, кто страдает гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки.
И отдельного упоминания заслуживают так называемые «яблочные» диеты. Несколько лишних килограммов на них действительно возможно потерять, однако такое ограничение питания может показать слишком усердно худеющим, в чём заключается вред яблок для организма – вызвав, например, обострение колита или нарушение правильной работы желудочно-кишечного тракта. Как и любая другая монодиета, это довольно рискованное мероприятие для организма.
Завершая наше небольшое исследование, мы надеемся, что вас заинтересовали удивительные свойства яблок, и вы включите в свой повседневный рацион этот уникальный, фантастически полезный фрукт. Если же вы уже регулярно и с удовольствием употребляете яблоки, разрешите вас поздравить – вы приносите огромную пользу своему здоровью и настроению!
