Почему вредно есть из пластиковой посуды и чем её заменить

Пластик является одним из самых распространённых материалов на планете. В домашних условиях мы редко используем пластиковую посуду, но при поездках на природу она становится, казалось бы, незаменимой.

Ещё недавно это мало кого беспокоило, однако в последнее время появляется всё больше доводов против использования такого количества пластика, в первую очередь – из соображений экологии. Но даже если после пикника мы тщательно убираем за собой мусор, одноразовые тарелки и вилки всё равно успевают нам навредить. Каким образом? Расскажет «ЛегкоПолезно».

Почему не стоит есть и пить из пластиковой посуды

Посуда изготавливается из нескольких видов пластика:

• полипропилена;
• полистирола;
• поликарбоната;
• поливинилхлорида;
• полиэтилена.

Все эти материалы начинают разрушаться при износе, сильном нагреве, контакте с моющими средствами и другой бытовой химией, а также спиртами и жирами. Это особенно актуально для мисок и стаканов многоразового использования, которые мы моем и используем снова и снова.

Даже целые на вид изделия, если они подвергались перечисленным выше воздействиям, уже выделяют токсичные вещества:

• формальдегид – поражает центральную нервную систему, угнетает деятельность репродуктивных органов человека;
• бисфенол А – опасен для беременных женщин, отрицательно влияет на плод, увеличивает риск развития злокачественных опухолей;
• винилхлорид – поражает деятельность лёгких, замедляет функционирование лимфатической системы;
• фталаты – повышают уровень артериального давления.

Пластик губителен для природы

Кроме непосредственного вреда человеку, пластик вреден также и для окружающей среды. Ежегодно пластиковые отходы в огромном количестве попадают в океан и становятся причиной гибели морских обителей. Страдают также животные и птицы на суше: они могут принимать кусочки полимеров за пищу, заглатывают их и погибают от скопившегося в пищеварительной системе мусора.

Как уменьшить вред от пластика

Если посуда из полимерных материалов так вредна, почему её до сих пор производят и покупают? Дело в том, что пластиковая посуда популярна среди населения, так как имеет следующие бытовые достоинства:

• легко утилизируется;
• имеет малый вес;
• стоит недорого.

В современных условиях не так легко полностью отказаться от использования пластика. Но чтобы минимизировать его вред, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• одноразовую посуду использовать строго один раз, не накладывать в неё пищу повторно даже после мытья;
• не разогревать еду в пластиковых тарелках в микроволновке;
• не кормить из одноразовой посуды маленьких детей;
• пищевые контейнеры, пригодные для разогревания в микроволновке, менять 1 раз в полгода;
• не хранить готовую пищу в контейнерах дольше 3–4 часов;
• если изделие приобрело неприятный запах, изменило цвет, появились царапины и сколы, то его следует выкинуть.

После пикника на природе очень важно не оставлять за собой мусор. Нужно использовать любую возможность внести свой вклад в сохранение окружающей среды. Для этого пластиковые отходы следует упаковать отдельно от прочего мусора. В эту категорию входят тарелки, стаканчики, столовые приборы, трубочки, бутылки. Простая сортировка облегчит последующую переработку мусора. Узнайте, где в вашем городе принимают на переработку пластик, и отвозите отходы туда.

Чем заменить пластиковую посуду

Дома отказаться от полимерных тарелок и мисок проще. Красивая, экологичная и долговечная посуда из металла, стекла и керамики станет отличной заменой вредному пластику.

На пикнике дело обстоит сложнее: мало кому захочется везти домой грязную посуду. Здесь вас выручит правильная подготовка. Составьте меню из свежих фруктов и овощей, которые можно привезти без упаковки и съесть, просто держа в руке.

Если же без посуды вам никак, то обратите внимание на те компании, которые заботятся о состоянии окружающей среды и уже начали производство экологически чистой упаковочной продукции для пищевого производства и ресторанного бизнеса. В качестве сырья используется кукурузный крахмал, бамбук, пальмовые листья, водоросли, лузга семечек. Такие тарелки и вилки можно смело закапывать после использования в землю: через несколько месяцев, а то и раньше, они полностью разложатся.

Приятных и осознанных вам пикников!