Содержание
Укроп – очень распространенная пряность. Хозяйки повсеместно выращивают его на дачных участках и просто на подоконниках, добавляя в салаты, супы и гарниры, а также украшая симпатичными веточками уже готовые блюда. Но растение находит свое применение не только в кулинарии. Его веточки насыщают организм человека полезными веществами, оказывают лечебное воздействие. Свойства укропа позволяют активно использовать зелень в косметологии.
Полезные свойства зелени
Это привычное для нас растение содержит натуральные витамины группы В, витамин С, минеральные вещества: железо, кальций, магний. Зелень является источником ценных эфирных масел. Благодаря биологически активным компонентам имеет укроп полезные особенности для:
- иммунитета;
- желудка и кишечника;
- глаз;
- сосудов;
- нервной системы.
Укроп имеет выраженное лечебное влияние на человеческий организм, из-за чего у него есть и противопоказания к употреблению.
Зелень для укрепления иммунитета
В укропе много витамина С, вещества, отвечающего за защиту организма от инфекций. В 50 граммах растения (а это небольшой пучок) содержится суточная доза аскорбинки. Благодаря целебным эфирным маслам, которые есть в зелёных веточках, они помогают организму справиться с уже начавшимся заболеванием. Антисептические свойства укропа обусловлены содержанием в эфирных маслах особых веществ – фитонцидов. Это природные борцы с возбудителями инфекций. Фитонциды помогают при ОРВИ, различных воспалениях, грибковых заболеваниях.
Лучший лекарь для желудка
О способности укропа помогать пищеварению наслышаны многие люди, следящие за своим здоровьем. Лечебные отвары и настойки из него принимают при повышенном газообразовании, вздутии живота, метеоризме. Помогут лекарства на основе укропа при расстройствах желудка и кишечника: запоре и диарее, при коликах и спазмах.
Настой хорош при хронических проблемах с желудочно-кишечным трактом. Для его приготовления столовую ложку сушеного укропа залейте 500 мл кипятка, оставьте на один час. Затем процедите через дуршлаг, перелейте в чистую банку и поставьте в холодильник. Каждый день за 15 минут до еды выпивайте по полстакана этого настоя. Как и все лечебные средства, настой укропа имеет противопоказания к применению.
Помощь при младенческих коликах
А уж как благодарны укропу молодые мамочки! Антиколиковые свойства растения знакомы им не понаслышке. Ведь укропная вода прекрасно помогает новорожденным малышам от коликов. Чтобы приготовить лечебный настой, надо запастись семенами аптечного фенхеля. Возьмите столовую ложку этого продукта, залейте одним литром воды и кипятите на среднем огне в кастрюле ещё 10 минут. Остудите. Давайте ребенку по чайной ложке между кормлениями. Хранить укропную водичку нужно в холодильнике. Можно купить в аптеке готовые пакетики с сушеным фенхелем и каждый день готовить свежее лекарство.
Укроп увеличивает количество грудного молока, из-за чего очень ценится кормящими матерями. Если необходимо повысить лактацию, заваривайте растение. Полезные свойства содержатся в укропном чае и в той же укропной водичке. Лактогонные напитки имеют и противопоказания к употреблению. От них лучше отказаться, если наблюдается пониженное давление у кормящей мамы.
Польза для здоровья глаз
Сок садовой травки – отличное средство для человека с ослабленным зрением. Смешайте столовую ложку укропного сока с пятью столовыми ложками морковного и выпейте за 15 минут до завтрака. Действенность этого рецепта отмечали ещё средневековые медики!
Дезинфицирующие свойства укропа позволяют использовать водный настой этой травки для лечения конъюнктивита (столовая ложка сухого растения на пол литра воды).
Чтобы уставшие глаза отдохнули вечером, можно накладывать на них укропные компрессы. Ватный диск или марлю обмакните в настой, слегка отожмите. Затем промокните каждый глаз по очереди. Полежите с лечебным компрессом на веках в течение нескольких минут.
Помощь сердечно-сосудистой системе
Содержащиеся в этой огородной травке полезные вещества укрепляют и делают более эластичными стенки сосудов. Русло кровотока расширяется, из-за чего снижается артериальное давление. При регулярном употреблении укропа исчезают головные боли, проходят спазмы сосудов. Пониженное давление является противопоказанием к частому поеданию этой зелени.
Польза при нервном перенапряжении
Расслабляющие свойства укропа признаны даже врачами-психотерапевтами. Семена этого лечебного растения помогут снять стресс, вернут хорошее настроение. Содержащиеся в зелени витамины группы В и магний особенно полезны для прекрасной половины человечества. Благодаря этим веществам нормализуется менструальный цикл, уйдут раздражительность и вспыльчивость. Эфирное масло, полученное из семян укропа, иногда прописывают врачи в качестве мягкого успокоительного средства.
Противопоказания к использованию
Как и любая другая пряность, укроп обладает противопоказаниями к употреблению. Лекарственные средства на основе этого растения нельзя применять при беременности и при пониженном давлении. Укроп имеет противопоказания для женщин в интересном положении, так как может вызвать тонус матки и привести к выкидышу или преждевременному родоразрешению. Беременным лучше отказаться от лечения этим растением.
Так как отвары и настои на основе укропа снижают давление, гипотония также является противопоказанием к их применению. Тем не менее, не обязательно совсем отказываться от употребления этой огородной травки. Одна веточка свежей зелени или чайная ложка сушёного укропа, добавленная в тарелку, не имеют противопоказаний и придадут вкус и аромат любимым блюдам.
Укроп – не только прекрасная приправа для салатов, супов и вторых блюд, но и важная составляющая многих лекарственных средств. Пусть эта полезная, ароматная травка станет постоянным гостем на вашем столе!
