Бесплатные практические материалы, которые помогут каждому легко и в радость изменить жизнь к лучшему

Полезные свойства черники и противопоказания к употреблению

В годы Второй мировой войны лётчики Америки и Британии обязательно включали в свой рацион чернику. Считалось, что лакомство укрепляет зрение и развивает способность хорошо видеть в тёмное время суток. Благодаря этому разведчики могли действовать во время операции без освещения и быть незаметными для врагов.

Черника – это самая популярная и любимая ягода народов всего мира. В её честь организовывают множество фестивалей, ей устанавливают памятники в разных уголках планеты.

Ягоды с удовольствием используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Так, в 2012 году из черники испекли громаднейший пирог длинной свыше 70 метров. Память о нём до сих пор хранится в «Книге рекордов России».

Красивый внешний вид и прекрасные вкусовые качества – это не всё, чем может похвастаться черника. Её польза давным-давно известна и учёным, и знахарям. Ягоды применяют в нетрадиционной медицине для предупреждения и терапии многих недугов. Как целебное средство, имеет черника полезные свойства и противопоказания.

Ценность для здоровья

Если бы только люди знали, что систематическое применение черники заменяет горсти таблеток, то они не бегали бы по аптекам, а брали бы вёдра и шли в лес за ягодами.

Лечебные свойства продукта обусловлены разнообразным биохимическим составом. Она содержит:

  • витамины: К, Е, А, РP, витамины группы B;
  • микро- и макроэлементы;
  • клетчатку;
  • белки;
  • углеводы;
  • золу;
  • жиры;
  • множество кислот, среди которых аскорбиновая, яблочная, лимонная;
  • эфирные масла и прочие полезные вещества.

Польза черники

Польза ягод неоценима. Черника используется:

  • Для терапии глазных заболеваний. По мнению некоторых медиков, ягоды улучшают зрительную остроту и помогают быстрее адаптироваться к темноте.
  • В качестве профилактического средства от онкологии. Имеющиеся в составе черники антиоксиданты оказывают воздействие на злокачественные опухоли, тормозя тем самым их развитие.
  • Как иммуномодулирующее средство. Польза ягод в том, что они увеличивают сопротивляемость организма к болезнетворным микробам и бактериям.
  • Для налаживания обмена веществ и очистки организма от шлаков и токсинов.
  • Как средство, снимающие воспалительные процессы в организме. Польза черники велика при заболеваниях печени, желчного пузыря и суставов.
  • Для лечения почек, мочевого пузыря, сахарного диабета.
  • В качестве укрепляющего средства для сердца и сосудов. Частое употребление черники снижает риск инфарктов и инсультов.
  • Польза продукта известна при заболеваниях кишечника. Ягоды устраняют вздутие, урчание в животе. Они помогают вылечить хроническую диарею и запор.
  • Для лечения воспалительных процессов в ротовой полости.
  • В качестве средства, улучшающего память и повышающего концентрацию внимания.
  • Польза черники для кожи заключается в увлажнении покровов и препятствии их преждевременному старению.

Продукт для борьбы с лишним весом

Несмотря на богатый химический состав, ягоды являются низкокалорийным продуктом и используются для похудения. С этой целью устраивают так называемые черничные дни.

Продолжительность разгрузочного периода не должна превышать более трёх суток. В это время питаются исключительно свежими ягодами и черничными коктейлями.

Черника для борьбы с лишним весом

Рецепт диетического напитка

Ингредиенты:

  • вода;
  • черника;
  • 1 ч. ложка мёда (по желанию).

Приготовление: воду и ягоды смешать в пропорции 2:1 и взбить с помощью блендера или миксера. Добавить мёд. Пить коктейль в течение дня.

Польза от черничных дней налицо: за 3 дня минус 1 – 3 лишних килограмма.

Продукт в период беременности

Период вынашивания ребёнка считается нелёгким для женского организма. Будущие мамы нуждаются в большом количестве витаминов и других полезных веществ. Ягоды, фрукты и овощи должны входить в ежедневное меню.

Особое место нужно отдать чернике. Ягоды повышают уровень гемоглобина и благодаря содержанию кальция положительно влияют на формирование костной ткани будущего ребёнка.

Кроме того, во время беременности не рекомендуется употреблять аптечные лекарства. В этом случае на помощь придёт черника, которая облегчит и снимет симптомы многих заболеваний: цистит, ОРВИ, кашель и др.

Важно при этом помнить, что чрезмерное употребление черники может навредить, свети на нет пользу продукта.

Значение для мужского организма

Согласно проведённым исследованиям, к 2025 году количество мужчин во всём мире, страдающих от эректильной дисфункции, вырастет до 322 миллионов.

Причиной этого является недостаток в рационе продуктов, богатых на флавоны и флаваноны. В чём же здесь польза черники? А в том, что ягоды содержат в себе эти вещества.

Мужчины, которые ели часто чернику, на 10% реже жаловались на импотенцию.

Листья растения

Помимо ягод, в нетрадиционной медицине применяют и листья черники, полезные свойства и противопоказания которых известны уже достаточно давно.

Их можно купить в аптеке или собрать самостоятельно в период цветения. Из растения делают лечебные настои, отвары, чай и применяют:

  • для лечения кожных заболеваний, ожогов, ран;
  • для устранения головных болей и кашля;
  • для лечения геморроя;
  • как укрепляющее средство;
  • для профилактики и лечения простудных заболеваний.

Польза ягод и листьев черники очевидна. Однако в некоторых случаях целебное растение способно нанести вред человеческому организму.

Противопоказания

При наличии определённых заболеваний чернику не рекомендуется есть. В противном случае течение и симптомы болезни могут только усилиться, что не лучшим образом скажется на вашем состоянии.

Черника запрещена:

  • при наличии аллергии на ягоды;
  • при некоторых разновидностях мочекаменной болезни;
  • при заболеваниях мочевыводящих путей;
  • при хронических запорах.
  • при проблемах с поджелудочной железой.

Если указанные противопоказания у вас отсутствуют, то смело ешьте эти природные «витаминки». Чтобы получать удовольствие от них круглый год, сушите и морозьте чернику на зиму, а потом употребляйте её в качестве добавок и как самостоятельное блюдо.

Меню

Я согласен получать рассылки с данного сайта

Спасибо, я уже подписан.